旬の食材を使った、季節限定のお料理です。

（仕入れ状況により、変更される場合がございます。ご了承ください。）

 

～Le　ENTREES　前菜～

 

＊山口県萩産　赤ウニと季節野菜のムース　コンソメジュレ添え　   ￥1,420

＊島根県隠岐産　岩牡蠣　(お好みの調理法で)　　　　　　(大2ヶ)　￥2,100

＊オシェトラキャビア　(15g)　自家製ブリニのセット　　　　　　  ￥6,000

＊対馬産　ミンククジラ　尾の身のタルタル　野菜サラダ添え　　   ￥2,550

＊有明海産　あなじゃこと季節野菜のフリット　　　　　　　　　   ￥2,120

＊高知県産　土佐赤牛　バラ肉　炙りカルパッチョ

　　　　　　　　　　パルメザンチーズとバルサミコソース              ￥1,800

＊鹿児島県産　赤座海老のムニエル　ニンニクとアンチョビ風味       ￥2,640

＊宮崎県産　ゴールドラッシュ(とうもろこし)のスープ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(冷製or温製)(1人分)   ￥850

 

～Le　POISSONS　魚料理～

 

＊本日の天然鮮魚のムニエル　レモンバターソース　　　　　　　  ￥1,980

＊本日の天然鮮魚　と　山口県産　赤ウニの重ね焼き　　　              ￥3,200

＊長崎県対馬産　アカムツのムニエル　温野菜添え　　　　　          ￥2,980

＊山口県産　蒸しアワビのロースト　　　　　　　　　(200ｇ~)　

　　　　( キモとバジルのソース　or　プロヴァンス風ソース )          ￥6,800~

＊活きオマール海老のロースト　　　　　　　　　　　( 1匹 )　　　

( アメリケーヌソース or レモンバターソース or 焦がしバターソース)￥6,200

 

～Le　VIANDES　肉料理～　　

 

＊福岡県産　イノシシ(ジビエ)の自家製ソーセージ                                ￥2,680

＊フランス産　シャラン鴨のロースト　ポートワインソース　　　　￥3,200

＊フランス　シストロン産　骨付き仔羊のロースト 　                          ￥3,800

＊岡山県産　千屋牛　サーロインのロースト　温野菜添え　　　　　￥8,800

＊高知県産　土佐赤牛　ヒレ肉のロースト　温野菜添え　　　　　　￥6,280

 

～Le　PATE　パスタ～

 

＊若松トマトのポモドーロ　パルミジャーノレッジャーノがけ　　　￥2,800

＊山口県産　赤ウニと海老、フランス産　アスパラソヴァージュの

　　　　　　　　　　　　　　　　スパゲッティーニ(オイルベース) ￥2,880 

 

 

5名様以上の場合は、1品2皿以上、または、人数分での

ご注文とさせて頂きます。

 

尚、表示金額に消費税は含まれておりません。

お会計時に別途10%頂いております。

（テイクアウトにつきましては、8%頂いております。）

 

その他、ご希望やご不明な点等ございましたら

スタッフまでお尋ね下さい。